Le migliori pasticcerie di Procida: un viaggio tra dolcezza e tradizione indispensabile se ti rechi sull’isola
Procida non è solo mare, colori e atmosfere senza tempo: è anche un’isola dove il gusto dolce sa raccontare storie. Camminando per i vicoli dell’isola, scopri pasticcerie che non sono semplici negozi, ma veri scrigni di sapori e tradizioni.
Che tu stia cercando un dolce da assaporare sul posto o un ricordo da portare a casa, questi luoghi sapranno conquistarti. Ecco una selezione delle migliori pasticcerie di Procida, ognuna con il suo carattere e le sue specialità.
1. Panamè Forno: un tocco francese nel cuore di Procida
Se cerchi qualcosa di unico, devi assolutamente fare un salto da Panamè Forno. Questa pasticceria, gestita da una proprietaria con origini francesi, porta sull’isola un’interessante contaminazione culinaria. Qui trovi dolci che uniscono il meglio della tradizione italiana e francese: viennoiserie dal burro profumato, tartellette curate nei minimi dettagli e lievitati che si sciolgono in bocca.
Panamè è il posto perfetto per una colazione speciale o per concederti una pausa dolce durante la giornata. E non dimenticare di provare i loro croissant farciti, autentici piccoli capolavori che fanno innamorare al primo morso.
2. Bar Roma: dove la Lingua è regina
Il Bar Roma è un’istituzione a Procida, e il suo dolce simbolo è la Lingua. Si tratta di una sfoglia croccante e friabile, farcita con crema al limone, che racchiude tutta l’essenza dell’isola. Questo dolce è semplice, ma racchiude una magia: il mix perfetto tra la freschezza della crema e la leggerezza della pasta sfoglia.
Oltre alla Lingua, il Bar Roma offre una selezione di dolci classici e caffè impeccabili, rendendolo una tappa perfetta sia per i procidani che per i visitatori. Non lasciarti scappare l’occasione di assaggiare questa delizia mentre osservi il via vai del porto.
3. Cavaliere: la casa della Frollicella
Se sei in cerca di qualcosa di veramente speciale, il Cavaliere è il posto che fa per te. Questa pasticceria è famosa per la sua Frollicella, un dolce che unisce la base di pasta frolla a un cuore morbido e cremoso. È una creazione originale, nata proprio qui, con una ricetta semplice ed efficace, e ha conquistato chiunque abbia avuto la fortuna di provarla.
Ma non è solo la Frollicella a brillare: Cavaliere propone una varietà di dolci tradizionali e innovativi, tutti preparati con ingredienti freschi e genuini. Entrare qui significa immergersi in un mondo di profumi e sapori che non dimenticherai facilmente.
4. Mazziotti: tradizione e qualità
Da Mazziotti, ogni dolce è un piccolo tributo alla tradizione procidana. Questa pasticceria è una delle più amate dai locali, e il motivo è semplice: qualità costante e passione per il proprio lavoro. Che si tratti di una sfogliatella, un babà o un dolce tipico dell’isola, qui trovi sapori autentici e preparazioni artigianali.
Mazziotti è il luogo ideale per chi cerca dolci senza fronzoli, ma con un’anima genuina. Una scelta perfetta per un regalo goloso o per coccolarti con una merenda che sa di casa.
5. Spinelli: un viaggio tra dolci ricordi
Spinelli è una pasticceria che profuma di storia e tradizione. Situata in una posizione strategica, è il posto perfetto per una pausa dolce tra una passeggiata e l’altra. Qui puoi trovare dolci classici, come pastiere e cannoli, accanto a creazioni che sanno sorprendere.
Il punto forte di Spinelli è la capacità di coniugare innovazione e tradizione, offrendo sempre qualcosa di nuovo senza mai tradire le radici procidane. Se vuoi portare a casa un pezzo dell’isola, i loro dolci confezionati sono una scelta eccellente.
Procida: un’isola di dolcezza
Le pasticcerie di Procida non sono semplici luoghi dove comprare dolci: sono tappe di un viaggio che passa per i sapori, i profumi e le emozioni. Ogni dolce racconta una storia, ogni assaggio ti porta un po’ più vicino al cuore dell’isola.
Hai già scelto da dove iniziare? Forse con una Lingua al Bar Roma o una Frollicella da Cavaliere? Qualunque sia la tua scelta, una cosa è certa: a Procida la dolcezza non manca mai. 😊
